ক্রেতাকে কী খাওয়াচ্ছে? জলপাইগুড়িতে এ বার হোটেল ও রাস্তার ধারে থাকা ফুড স্টলের হেঁশেলে উঁকি প্রশাসনের

অনলাইন কোলফিল্ড টাইমস সংবাদদাতা, জলপাইগুড়ি: মাঝারি, ছোট হোটেল ও রাস্তার উপর থাকা খাবারের স্টলগুলিতেও এ বার নজর প্রশাসনের। খাবারের গুণগতমান পরীক্ষার পাশাপাশি, ফুড লাইসেন্স রয়েছে কিনা সে বিষয়েও খোঁজ নিলেন আধিকারিকেরা।

বৃহস্পতিবার বিকেলে শহরের হাসপাতাল পাড়ার একাধিক খাবারের হোটেল পরিদর্শন করলেন ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের সহ-অধিকর্তা দেবাশিস মণ্ডল, স্বাস্থ্য দফতরের ফুড সেফটি আধিকারিক মীনাক্ষি খাডকা -সহ অন্যরা।

ডিস্ট্রিক্ট চেম্বার অব কমার্সের সম্পাদক অভ্র বসুকে সঙ্গে নিয়ে অভিযানে নামেন আধিকারিকেরা। অনেক ব্যবসায়ীই ফুড লাইসেন্স নবীকরণ না করানোয়, তাদের সতর্ক করা হয়। হোটেলের রান্নাঘর, খাদ্য সামগ্রীর পরিস্থিতিও খতিয়ে দেখেন আধিকারিকেরা।

ডিস্ট্রিক্ট চেম্বার অব কমার্সের সম্পাদক অভ্র বসু বলেন, “শহরে এ ধরণের অভিযানের প্রয়োজন আছে। আমরা প্রশাসনে সহায়তা করছি।”

জানা গিয়েছে, বেশ কয়েকটি হোটেলে কিছু অসঙ্গতি মেলায় মালিক দের ধমকও খেতে হয়। পরে, মিউনিসিপ্যাল মার্কেট লাগোয়া এক বাড়িতে আচমকা হানা দেন আধিকারিকেরা। অভিযোগ, ওই বাড়িতে অবৈধভাবে সস তৈরি করা হয়। ওখানে আপাতত ব্যবসা বন্ধ রাখার নির্দেশ দেন ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের সহ-অধিকর্তা দেবাশিস মণ্ডল।

দেবাশিসবাবু বলেন, “আইন অনুযায়ী পদক্ষেপ করা হবে।” সদর মহকুমা শাসক তমোজিৎ চক্রবর্তী বলেন, “জেলা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিককে নির্দেশ দিয়েছি লাগাতার পরিদর্শন চালিয়ে রিপোর্ট দেওয়ার জন্য।”